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    在酒文化来说,一直以来山东人给我的感觉就是酒场豪爽,一杯复一杯而百杯亦不醉。不知是否看的《水浒传》多了,印象变深刻了。比如景阳冈上,武松一连喝下十八碗号称“三碗不过岗”的【透瓶香】酒,并且酒后把壮如牛的老虎活活打死!此是何等的英雄气概与酒量啊!宋江酒后题反诗,字字透志气,句句显胸襟。其是醉乎?实乃清醒也!山东英雄与酒的故事比比皆是,在此不一一列举。由此可以见山东人多是豪侠之士,“宏量”之人。然而,山东人喝的酒都是高度酒吗?这个我保持疑问的态度。毕竟古代酿酒工艺没有现代先进,密封技术更是不如现代,酒的跑度、漏香在所难免。所以我想古代的酒,可能多是些低度酒,因此古代的酒也叫烧酒或是水酒。古往今来,山东省一直是低度佳酿之圣地。远的不说,且说近的。如现今山东的【扳倒井】、【泰山特曲】、【孔府家】、【景阳岗】、【古贝春】和【景芝酒】,无一不是出产低度名酿的酒企。由此可见,低度酒在山东源远流长,并一直备受推崇。而山东众酒当中又以【景芝酒】为佼佼者。因其另辟蹊径,开创出中国白酒诸香各味之一【芝麻香型】是也。芝麻香,顾名思义,即酒有芝麻的香味。而酿酒的全程未加一粒芝麻,使其赋予芝麻之香气。可想而知,此类白酒的酿制工艺是何等的复杂繁深。而我,正是被其所吸引,盼慕已久。今终得以品尝。以下正是本人饮酒之心得,宜与大家分享:


    观色:晶莹剔透,纯净无色。
    闻香:香气醇雅,似酱非酱。带有两分酒鬼酒的馥郁之香气。可闻淡淡的焦糊味。
    品味:第一口,触及味蕾的感觉是苦味突出。酒体爽净而显单薄。可能是度数太低的原因吧。也许是本人口味较重,平时所喝之酒多是高度酒,所以还未习惯低度酒的口感;  第二口,感觉开始有所适应。我想应该是先前体验过此酒的味觉所带来的后果。把酒含在嘴里,能感觉到舌苔微微发麻,但是没有气化冲顶之势头,更没有爆香之感觉。顺势把酒吞下之后,满口甘润,咽涎生津;  第三口改为小口轻抿,咂舌漱齿,越觉得味道慢慢显露出来,能感觉到酒的酸味平衡,甜味有度,辣味几无,苦味则相对突出。苦,乃粮食酒的特征也。
   总结:酒后嗅空杯才闻到一丝类似芝麻香的气味。但个人认为此气味与兼香型(复合香)更为相似,而且是偏酱香型的感觉。香味不浓艳不清淡。若要说其不足,则是度数偏低,以至于出现俗话所说的“水感”;其次是芝麻香的气味不明显(与我之前饮一品景芝金淡雅的印象中相比)。整体而论,作为景芝新系列——【国标景芝国弈酒】来说,辈分最低的‘三段’,尚有如此表现,已经很不错的了。感觉此酒更加适合文人雅士煮酒论道时助兴之饮也。一如其名国弈酒之寓意。人生如棋局,杯酒可论道。直觉告诉我,度数更高的国弈六段、九段当更胜一筹!景芝之于“国标”其任重道远啊!
后作小诗一首:
《小饮》
轻舟入莲丛,采得碧玉蓬。
归来意欲饮,几杯酌香浓。

酒水信息:
品名:国标景芝国弈酒 三段
原料:水、高粱、小麦
酒精度:37%VOL
原产国:山东景芝镇

购买来源:酒仙网

   以上品酒心得皆为个人见解,如有雷同,纯属巧合。若有不当欢迎指教。谢谢赏光与交流!


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swallowly +50 +5 精品文章,值得学习!
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天涯海角 +220 +200
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共 88 个关于本帖的回复 最后回复于 2016-11-16 14:45

品酒论导 酒仙 发表于 2014-7-9 16:31 | 显示全部楼层

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庸涧 +265 +33

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小风 酒仙 发表于 2014-7-9 16:31 | 显示全部楼层
今天 好安静
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庸涧 +265 +159 我的妈呀,这是要发啊!

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jxw94258933 酒仙 发表于 2014-7-9 16:31 | 显示全部楼层
支持支持
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庸涧 +265 +96

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jxw94258933 酒仙 发表于 2014-7-9 16:31 | 显示全部楼层
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小风 酒仙 发表于 2014-7-9 16:31 | 显示全部楼层
支持下 我们山东的酒
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jxw94258933 酒仙 发表于 2014-7-9 16:31 | 显示全部楼层
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weiruoshui 酒仙 发表于 2014-7-9 17:09 | 显示全部楼层
真不错,支持兄弟!!!
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robbiewsr +100 +60
庸涧 +265 +159

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weiruoshui 酒仙 发表于 2014-7-9 17:09 | 显示全部楼层
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mooneye 酒仙 发表于 2014-7-9 17:16 | 显示全部楼层
支持兄弟!!!
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robbiewsr +100 +60
庸涧 +265 +159 很给力!

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mooneye 酒仙 发表于 2014-7-9 17:16 | 显示全部楼层
不错,赞一个!!!
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robbiewsr +100 +60

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robbiewsr 酒仙 发表于 2014-7-9 17:20 | 显示全部楼层
很漂亮!!!
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mooneye +100 +60
weiruoshui +100 +60
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weisihua +50 +30
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robbiewsr 酒仙 发表于 2014-7-9 17:21 | 显示全部楼层
支持一个!
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mooneye +100 +60
weiruoshui +100 +60
826505 +50 +30
weisihua +50 +30

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www14kcomm 酒仙 发表于 2014-7-9 17:26 | 显示全部楼层
天气太热喝低度好
顶顶
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庸涧 +265 +159

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庸涧 酒仙名家 发表于 2014-7-9 17:36 | 显示全部楼层
品酒论导 发表于 2014-7-9 16:31

恭喜兄弟抢了沙发!!
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庸涧 酒仙名家 发表于 2014-7-9 17:36 | 显示全部楼层
杨学龙 发表于 2014-7-9 16:31
今天 好安静

确实很安静哦!!哈哈
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庸涧 酒仙名家 发表于 2014-7-9 17:36 | 显示全部楼层
jxw94258933 发表于 2014-7-9 16:31
支持支持

感谢兄弟的支持!!
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jxw94258933 +30 继续支持

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庸涧 酒仙名家 发表于 2014-7-9 17:37 | 显示全部楼层
杨学龙 发表于 2014-7-9 16:31
支持下 我们山东的酒

山东景芝好酒!!芝麻香的不错!
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庸涧 酒仙名家 发表于 2014-7-9 17:37 | 显示全部楼层
weiruoshui 发表于 2014-7-9 17:09
真不错,支持兄弟!!!

感谢兄弟支持
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jxw94258933 +30

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庸涧 酒仙名家 发表于 2014-7-9 17:38 | 显示全部楼层
mooneye 发表于 2014-7-9 17:16
支持兄弟!!!

感谢老哥一贯的支持!!很给力啊!!
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jxw94258933 +30 没分加钱钱

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庸涧 酒仙名家 发表于 2014-7-9 17:38 | 显示全部楼层
robbiewsr 发表于 2014-7-9 17:20
很漂亮!!!

嗯嗯,包装很漂亮,瓶子也好看!感谢兄弟支持!
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庸涧 酒仙名家 发表于 2014-7-9 17:39 | 显示全部楼层
www14kcomm 发表于 2014-7-9 17:26
天气太热喝低度好
顶顶

哈哈,这个可以有!!本来夏天是白酒的淡季啊!!低度的是不错的选择!
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湘君 酒仙 发表于 2014-7-9 19:26 | 显示全部楼层
满分支持!!!!!
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庸涧 +265 +159 很给力!

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湘君 酒仙 发表于 2014-7-9 19:26 | 显示全部楼层
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庸涧 酒仙名家 发表于 2014-7-9 20:00 | 显示全部楼层
湘君 发表于 2014-7-9 19:26

感谢湘君兄弟支持!!
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青青亲亲 酒神 发表于 2014-7-9 20:03 | 显示全部楼层
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小酒葫芦 酒仙 发表于 2014-7-9 20:18 | 显示全部楼层
度数有点低
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庸涧 +265 +222

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