快捷导航
125 2494

【庸涧品酒】峨眉新秀

庸涧 于 2014-8-12 09:35 发表 [复制链接]
   有人的地方就有江湖,
   有江湖的地方就有传说,
   有传说的地方就一定有酒,
   有酒的地方必定就会有好酒,
   有好酒的地方无论你躲得有多远,藏得有多深,终究会被酒鬼们所发现。

   峨眉山,乃中国四大佛教名山之一,地处四川。山势雄伟,景色秀丽,层岩叠嶂,气象万千。素有“一山有四季,十里不同天”之妙喻。
   峨眉春酒,乃四川白酒之新秀,论资历可谓无名小卒泛泛之辈。江湖名号闻所未闻。但其出师自“秀甲天下”之美称的峨眉山,想不被人发现确实有点难。
   江湖里传闻,天下武功出少林。而我说天下名尼出峨眉。在酒的武林里,亦道:好酱出黔贵,浓香数四川。五粮液、剑南春、水井坊、泸州老窖等一帮名门大派暂且不论,单凭全兴、沱牌、文君、丰谷、金六福、红楼梦等一众就吓死想群挑川酒的帮派了。所谓【川酒无弱旅】,这都是实打实拼闯出来的名头。所以四川的酒都不能小瞧。今晚庸涧就与各位看官论峨眉。当然,说的不是尼姑,而是酒——【峨眉春·甲天下酒】

外观:外观大气而高雅,酒盒采用双层硬纸板设计,感观上档次。主体色调以尼龙黄为主金黄色为次,颇有佛教金袈裟的意思。用红色书写着“峨眉春”三大字,看着喜庆而庄重。瓶子造工精美,厚重的玻璃瓶身让里面的酒液晶莹剔透更显诱人。再看峨眉春另外那款高端酒款的设计风格,我猜想,峨眉春酒的外观包装和瓶子设计,八成是许燎源大师的杰作!

观色:晶莹剔透,纯净无杂质;酒花丰富而持久,第一次看就感觉酒花持久性强,于是一口干完再倒第二杯出来,用手机的秒表计时,结果惊奇地发现,倒在杯子里一动不动的酒液,酒花竟然过了10分钟还未完全消散!第一次见到白酒的酒花能维持这么长的时间!都说酒花不一定能鉴别出酒的优劣,但是酒花丰富而持久的酒,一定不是差酒!

闻香:开瓶就已经闻到飘飘而至的窖香,靠近闻嗅,香气带有舒适的陈香,不刺鼻。己酸乙酯类主体香气突出(窖香),伴有些许类似香蕉油香气的乙酸异戊脂气体(白酒香气成分构成体之一),显得酒香舒适怡人。

品味:小抿一口,但觉酒体甘冽净爽。吞下后,再呷第二口,味蕾迅速被打开·····两杯下去,酒的味道慢慢开始浮现出来:甜而不腻;酸而不厌;苦而不涩;辣而不霸。诸味糅合在一起,饮后令人心生愉悦之感!后味回香明显,酒咯来得亦快,喷出来的咯气乃是酒糟香也。果然好酒!

风格:典型的浓香型风格。四川之山水,其酿具佳也。

总结:色正;窖香浓郁,陈香明显;爽净,醇甜。但也有未尽其善的地方,就是酒体较轻,缺绵柔感。但是每个地方每种酒都有自己的特色,又何必处处效仿他人呢?整体来说,峨眉春·甲天下仍然不失为一款好酒!还是开头那句话:有好酒的地方无论你躲得有多远,藏得有多深,终究会被酒鬼们所发现。  而我就发现了你——峨眉春


注:以上评论乃个人之见解,如有不当,敬请海涵。欢迎指教、交流。谢谢赏光!


酒水信息:
品名:峨眉春·甲天下酒
香型:浓香型
原料:水、高粱、小麦、大米、糯米
度数:46 %VOL
产地:四川 峨眉山市
购买出处:酒仙网



`3Y5R@PH1@]E$`94[LJUWN9.jpg
D3}5P]VW6W34_$[)OUY49@J.jpg
3RQ}M~DVKMEPLF1PK)(CP(Y.jpg
Y]RNX]NS`V2FKVV6O_JQ8UT.jpg
LYACDWQ8HE])3]D}U00C{14.jpg
%WD7%`J3RHEBS}[15KZ)ZMQ.jpg
B$}7O67)T9LS[~TWGV4WJOU.jpg
5@8$Q~__[OSQT6J(INM8PGT.jpg
H]VJ)5)(J2I{`~D}(XV0SJ2.jpg
FYM~W3)`(2DK0Z2(UT`CHGC.jpg
}G40}GC{3FT_VC6H7`2UF{P.jpg
已有22人评分 威望 金钱 收起 理由
swallowly +50 +5
jxw79362942 +50 +5 好给力
jxw72932433 +50 +5 加分支持
jxw48582557 +50 +5 支持
小酒葫芦 +50 +5 ( ^_^ )不错嘛
每天二两半 +50 +5 好酒
天涯海角 +100 +110
jxw49486494 +30 +1
jessiegjx76 +50 +2
jxw89545275 +50 +2 很给力!
蓝线灯 +50 +2
jxw87273436 +30 +1 很给力!
springiner +50 +2 很给力!
小酒虫啊小酒虫 +50 +2 我勒个去!
独狼 +30

总评分: 威望 +1060 金钱 +271 查看全部评分

举报 使用道具
| 回复

共 125 个关于本帖的回复 最后回复于 2017-9-13 19:51

品酒论导 酒仙 发表于 2014-8-12 09:36 | 显示全部楼层

已有1人评分 威望 收起 理由
庸涧 +475 沙发奖励

总评分: 威望 +475 查看全部评分

举报 使用道具
www14kcomm 酒仙 发表于 2014-8-12 09:38 | 显示全部楼层
有好酒的地方无论你躲得有多远,藏得有多深,终究会被酒鬼们所发现
举报 使用道具
庸涧 酒仙名家 发表于 2014-8-12 09:38 | 显示全部楼层
品酒论导 发表于 2014-8-12 09:36

我地马啊,沙发啊!!
已有4人评分 威望 金钱 收起 理由
jxw79362942 +50 +5 (*^__^*) 嘻嘻……
jxw72932433 +50 +5 点赞支持
jxw48582557 +50 +5 支持支持
每天二两半 +50 +5 O(∩_∩)O哈哈哈~

总评分: 威望 +200 金钱 +20 查看全部评分

举报 使用道具
www14kcomm 酒仙 发表于 2014-8-12 09:39 | 显示全部楼层
小心你放在山洞的酒
举报 使用道具
www14kcomm 酒仙 发表于 2014-8-12 09:40 | 显示全部楼层
还是开头那句话:有好酒的地方无论你躲得有多远,藏得有多深,终究会被酒鬼们所发现。
已有1人评分 威望 金钱 收起 理由
庸涧 +265 +96 我勒个去!

总评分: 威望 +265 金钱 +96 查看全部评分

举报 使用道具
hnm738 超级版主 发表于 2014-8-12 09:40 | 显示全部楼层
这个很少见啊。
已有1人评分 威望 金钱 收起 理由
庸涧 +265 +96 很给力!

总评分: 威望 +265 金钱 +96 查看全部评分

举报 使用道具
hnm738 超级版主 发表于 2014-8-12 09:40 | 显示全部楼层
支持老兄的品酒贴
举报 使用道具
午时三克 酒仙名家 发表于 2014-8-12 09:41 | 显示全部楼层
峨眉天下秀
举报 使用道具
午时三克 酒仙名家 发表于 2014-8-12 09:41 | 显示全部楼层
酒花丰富而持久的酒,一定不是差酒!
已有1人评分 威望 金钱 收起 理由
庸涧 +265 +96 神马都是浮云

总评分: 威望 +265 金钱 +96 查看全部评分

举报 使用道具
lord九天 酒仙 发表于 2014-8-12 09:42 | 显示全部楼层
举报 使用道具
午时三克 酒仙名家 发表于 2014-8-12 09:42 | 显示全部楼层
甜而不腻;酸而不厌;苦而不涩;辣而不霸
举报 使用道具
午时三克 酒仙名家 发表于 2014-8-12 09:42 | 显示全部楼层
举报 使用道具
庸涧 酒仙名家 发表于 2014-8-12 09:42 | 显示全部楼层
www14kcomm 发表于 2014-8-12 09:40
还是开头那句话:有好酒的地方无论你躲得有多远,藏得有多深,终究会被酒鬼们所发现。 ...

,这话还是我自己说的,经14K你这么一提醒,我真怕被人发现了!!
举报 使用道具
庸涧 酒仙名家 发表于 2014-8-12 09:43 | 显示全部楼层
hnm738 发表于 2014-8-12 09:40
支持老兄的品酒贴

谢谢悍马兄支持!!这个酒很不错!!
举报 使用道具
庸涧 酒仙名家 发表于 2014-8-12 09:44 | 显示全部楼层
午时三克 发表于 2014-8-12 09:42
甜而不腻;酸而不厌;苦而不涩;辣而不霸

谢谢三克兄支持!!哈哈,你看完没有?
举报 使用道具
庸涧 酒仙名家 发表于 2014-8-12 09:44 | 显示全部楼层
www14kcomm 发表于 2014-8-12 09:39
小心你放在山洞的酒


举报 使用道具
jxw44792883 酒仙 发表于 2014-8-12 09:52 | 显示全部楼层
好字,好酒,好文章。
已有1人评分 威望 收起 理由
庸涧 +160 很给力!

总评分: 威望 +160 查看全部评分

举报 使用道具
湘君 酒仙 发表于 2014-8-12 10:02 | 显示全部楼层
很给力啊,顶顶顶
已有1人评分 威望 收起 理由
庸涧 +160 我的妈呀,这是要发啊!

总评分: 威望 +160 查看全部评分

举报 使用道具
湘君 酒仙 发表于 2014-8-12 10:03 | 显示全部楼层
好字,好酒,好文章。
已有1人评分 威望 收起 理由
庸涧 +160

总评分: 威望 +160 查看全部评分

举报 使用道具
湘君 酒仙 发表于 2014-8-12 10:03 | 显示全部楼层
举报 使用道具
静默316 酒仙 发表于 2014-8-12 10:03 | 显示全部楼层

举报 使用道具
静默316 酒仙 发表于 2014-8-12 10:03 | 显示全部楼层
支持支持
举报 使用道具
静默316 酒仙 发表于 2014-8-12 10:04 | 显示全部楼层
赞一个
已有1人评分 威望 收起 理由
庸涧 +160 我的妈呀,这是要发啊!

总评分: 威望 +160 查看全部评分

举报 使用道具
静默316 酒仙 发表于 2014-8-12 10:04 | 显示全部楼层
举报 使用道具
静默316 酒仙 发表于 2014-8-12 10:04 | 显示全部楼层
举报 使用道具
酒仙小王子 酒神 发表于 2014-8-12 10:04 | 显示全部楼层
举报 使用道具
您需要登录后才可以回帖 您需要登录后才可以发帖 登录 | 注册

本版积分规则

精彩推荐

    • 【金华品酒】52°酒鬼老坛酒(金坛1997)10
    • 盐官古镇
    • 【鸟语花香】为你钟情!
    • 【遇见冬天】冬游丽江,发现淡季之美。
    • 青岛

明星用户