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    "南国汤沟酒,开坛十里香。" 早在清朝诗人洪升便写下这一诗句,颂扬的正是苏北地区的酿酒古镇汤沟镇出产的美酒。汤沟酒得益于得天独厚的自然环境与独特的“老五甑”酿酒工艺。造就了为人传话的一代佳酿,世称之为“绝代风华”。并且与中国十七大名酒之列的洋河、双沟还有家闻户晓苏区名酒高沟(今世缘)酒合称为“三沟一河”。由此可知,汤沟酒在好酒林立的苏皖地区里早就得到了人们的认同。

    南国的女人,正如江南之水的娇柔万千温文委婉。而酒亦同此道。南国的苏酒总比暴烈的川酒绵柔了几分;比馥郁的黔酒清雅了几许;比朴素的晋酒多了些粉艳。而汤沟酒就似一位南国丽人“养在深闺人未识”,虽然在全国范畴来说,名气不是很大。但其品质内涵也绝对算是佳品。正是“回眸一笑百媚生”,是好酒只要给她一个让别人发现的机会她终会有扬名之时。而庸涧亦久仰芬名,今日终得一睹“丽人”风姿。

    打开瓶盖置酒于杯,观其颜色,只见酒液微微荡漾,清亮透明,泛起的酒花就如美人的泪珠,滴滴含情脉脉。而她彷忽生怕别人看见自己掉泪,“泪珠”一瞬间就抹消不见了。靠近她,便可闻到阵阵“体香”,随风飘荡而来。香气醇甜,气味虽然稍有微拱鼻,但不能掩盖其清幽可人的事实。因为此酒的原料当中含有了一般为清香型酒所用的原材料——豌豆,所以酿制出来的的酒香带有几分清香的芬芳。在酒香的诱惑之下,我已迫不及待送酒入口,舌尖先触碰到的是,酒液的甘甜,然后辣味苦味一起涌了进来,把味蕾填得满满。吞掉第一口酒,马上喝进第二杯,入口恰似温柔,软绵绵的酒体占据着整个口腔,落喉舒适。后味的甘甜尚残留在舌的前半部,甜得有点发腻。
慢慢开始感觉到酒体想是缺少了什么东西。想应该是酒体比较单薄而造成了此种感观上的认知。不过话却说回来,此款酒水其实就是汤沟酒业定位于平民阶层的低端酒。俗话说:一分钱一分货。定价于32元一瓶的“苏酒”尚有如此表现,我还能要求什么呢?这绝对对得起这个价钱。个人认为是一款风格有异于他的口粮酒。如果想再深度读懂汤沟这位美人,我想应该要从窖藏开始。这是后话······


注:以上评论乃个人之见解,如有不当,敬请海涵。欢迎指教、交流。谢谢赏光!

酒水信息:

品名:汤沟特曲-三星
香型:浓香型
原料:水、高粱、小麦、大麦、豌豆
度数:45 %VOL
产地:江苏 汤沟镇
购买出处:酒仙网










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共 139 个关于本帖的回复 最后回复于 2017-9-16 06:18

庸涧 酒仙名家 发表于 2014-8-28 10:29 | 显示全部楼层
我的沙发!!!
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品酒论导 酒仙 发表于 2014-8-28 10:30 | 显示全部楼层

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wyuyu 酒仙 发表于 2014-8-28 10:32 | 显示全部楼层
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湘君 酒仙 发表于 2014-8-28 10:40 | 显示全部楼层
拜读美文.顶起
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庸涧 +160 +96 我的妈呀,这是要发啊!

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湘君 酒仙 发表于 2014-8-28 10:40 | 显示全部楼层
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湘君 酒仙 发表于 2014-8-28 10:40 | 显示全部楼层
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湘君 酒仙 发表于 2014-8-28 10:40 | 显示全部楼层
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午时三克 酒仙名家 发表于 2014-8-28 10:49 | 显示全部楼层
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庸涧 +160 +96 我的妈呀,这是要发啊!

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午时三克 酒仙名家 发表于 2014-8-28 10:49 | 显示全部楼层
写得真好
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hnm738 超级版主 发表于 2014-8-28 10:49 | 显示全部楼层
兄的又一力作
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庸涧 +160 +96 我勒个去!

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hnm738 超级版主 发表于 2014-8-28 10:50 | 显示全部楼层
看来32是很超值了
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午时三克 酒仙名家 发表于 2014-8-28 10:50 | 显示全部楼层
南国汤沟酒,开坛十里香
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wzaipp 酒仙 发表于 2014-8-28 10:50 | 显示全部楼层
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jxw94258933 酒仙 发表于 2014-8-28 11:01 | 显示全部楼层
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jxw94258933 酒仙 发表于 2014-8-28 11:02 | 显示全部楼层
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jxw94258933 酒仙 发表于 2014-8-28 11:02 | 显示全部楼层
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jxw94258933 酒仙 发表于 2014-8-28 11:02 | 显示全部楼层
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jxw94258933 酒仙 发表于 2014-8-28 11:02 | 显示全部楼层
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jxw94258933 酒仙 发表于 2014-8-28 11:02 | 显示全部楼层
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云淡风轻 酒仙 发表于 2014-8-28 11:15 | 显示全部楼层
好酒是一定要尝尝的
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云淡风轻 酒仙 发表于 2014-8-28 11:15 | 显示全部楼层
好酒是一定要尝尝的
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青龙过海 酒仙 发表于 2014-8-28 12:30 | 显示全部楼层
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青龙过海 酒仙 发表于 2014-8-28 12:30 | 显示全部楼层
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青龙过海 酒仙 发表于 2014-8-28 12:30 | 显示全部楼层
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jxw54468842 酒神 发表于 2014-8-28 12:30 | 显示全部楼层
顶~~~~~~~~~~~~~~
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青龙过海 酒仙 发表于 2014-8-28 12:30 | 显示全部楼层
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