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本帖最后由 chsun168 于 2014-12-26 22:32 编辑

    在中国,几乎所有的酒都有一段历史故事作为其文化传承的载体,而这都是因为人们的精神欲望而衍生出来的产物。对于酒坊而言,有真实故事作背景的就添颜加料大肆渲染;而没有真实故事为查据的则无中生有胡编一番。反正知道人们喝酒都喜欢谈历史比底蕴,于是众生酒企投其所好,从此世间美酒便都有了历史传说和文化内涵。经过街坊这么传,文人这么写,酒鬼这么讲,人们这么听,大家姑且信了。无可否认的是,正是这些美酒加传说为饮酒人士增添了不少席间乐趣和品道意境。

    比如很早以前庸涧就听说过女儿红酒,也知道关于女儿红的传说:相传晋朝时期,绍兴一带的富贵人家,每逢生女,从其第一声啼哭的时候开始,家人便会酿制几坛黄酒封存起来埋在自家后院。待到女儿十八出嫁之时,便挖出此酒作为陪嫁贺礼恭送至夫家。按照绍兴习俗,须从坛里舀出头三碗酒,要分别呈献婆家的公公、亲生父亲以及自己的新婚丈夫喝,寓意祈盼人寿安康,家运昌盛。于是这种黄酒便被叫做“女儿红”。并在绍兴一带承传至今。

    然而,女儿红是黄酒这是世人皆知的常识,但是无色而高度的女儿红白酒相信知道的人就不多了。包括庸涧在内亦是头一次听闻。为何后来出现了这么一款“女儿红白酒”?在今天这个市场经济决定一切的社会里,个中缘由我们不必去查究,只要是好酒,只要不坑爹,我们就推崇。今晚庸涧品的正是“无色的女儿红”——女儿红坛藏陆年。

    首先从包装上来看,此酒也有值得称道的地方,纸盒设计简洁大方,色调暗红古色古香。上面还阙着一个具有典型苏式建筑风格的圆框窗,里面隔着一块磨砂塑料片,隐隐约约可从中看到里面的瓶子。打开酒盒,更是被瓶子独特的造型所震撼——一整个由陶泥烧制而成的酒坛子,造型精致古朴,坛肩上分别有三个小耳环,真有“麻雀虽小五脏俱全”的感觉,活脱脱一个出土的古董般诱人。坛身由不规则的釉彩点缀,自由洒脱地流迹于坛身,给人一种放纵不羁的感想。再看坛身上凸起的三个大字——女儿红,犹如画龙点睛之笔,使得坛瓶整体磊落大方可鉴可赏。看完包装就该品尝了。打开坛盖,把酒倒进酒杯,分步品味。

    观色:无色透明,清澈无杂质。

    闻香:醇香清正,不藏不溢,不偏不倚。有淡淡的粮食香气,醒酒至20分钟左右再闻竟发现一丝类似陈味的香气,但是很淡薄。可能是坛甄酿制的原因,窖香不甚明显。

    品味:入口绵柔有质感,甘冽有劲道,酒体有层次感,不显单薄;后味足,饮后有余香在口腔里缭绕,胸喉亦感发烫,有种舒适感油然而生;喝着喝着,便有喝川酒的感受,甘、冽、纯具有,不足的是缺了那么一点点的暴香。

    总结:明显的浓香型风格白酒,酒体的表现好于香气的呈现。论包装瓶子绝对是件艺术品。论酒质表现亦不差,但百人百味,每个人心中都有自己的秤杆,口味上也有自己的偏好。比如说,喜欢重口味的可能会觉得香气较为平淡;喜欢低度温绵的可能会觉得过于甘烈。但无可厚非的是,75元一瓶,此酒值这个价。话说回来,这么几杯下去,女儿红一改我心中“弱质女流”的形象。最后想说的是,其实喝酒,喝的就是一种心态,品的也可以是一种文化内涵。




酒水信息:

品名:女儿红白酒坛藏陆年
原料:水、高粱、小麦、糯米、大米、玉米
酒精度:52%VOL

香型:浓香型
原产地:江苏宿迁市
质量等级:优级
货源出处:酒仙网


          上皆为个人见解,如有雷同纯属巧合,有不当之处还请指教,欢迎交流心得。谢谢!

         




女儿红坛藏陆年

女儿红坛藏陆年

古色古香

古色古香

古朴精致

古朴精致

大方得体

大方得体

全身为陶瓷

全身为陶瓷

金属封环

金属封环

无色女儿红

无色女儿红
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swallowly +50 +5
每天二两半 +50 +5 加分
jxw79362942 +50 +5 赞一个
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TOMSONJI +30 +3 很给力!
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独狼 +50 +5 很给力!
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小酒葫芦 +50 +5
金华 +50 +5
湖西中学19 +30 +3 很给力!

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共 118 个关于本帖的回复 最后回复于 2017-9-30 23:25

庸涧 酒仙名家 发表于 2014-12-26 22:39 | 显示全部楼层
沙发自己坐,开好茶局等朋友们来····会是谁的板凳呢??
已有5人评分 威望 金钱 收起 理由
swallowly +50 +5
小小酒葫芦 +50 +5 很给力!
独狼 +50 +5 赞一个!
午时三克 +50 +5 神马都是浮云
好给力1 +50 +5

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jxw66388959 酒仙 发表于 2014-12-26 22:42 | 显示全部楼层
顶!
好酒
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庸涧 +260 +200 板凳奖励!

总评分: 威望 +260 金钱 +200 查看全部评分

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jxw66388959 酒仙 发表于 2014-12-26 22:42 | 显示全部楼层
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jxw66388959 酒仙 发表于 2014-12-26 22:42 | 显示全部楼层
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jxw66388959 酒仙 发表于 2014-12-26 22:43 | 显示全部楼层
确实好酒
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jxw66388959 酒仙 发表于 2014-12-26 22:43 | 显示全部楼层
少见的好酒
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jxw66388959 酒仙 发表于 2014-12-26 22:43 | 显示全部楼层
难得一见的好酒  
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庸涧 酒仙名家 发表于 2014-12-26 22:47 | 显示全部楼层
jxw66388959 发表于 2014-12-26 22:43
难得一见的好酒

谢谢兄弟支持顶帖了!!
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jxw72456277 酒仙 发表于 2014-12-26 23:03 | 显示全部楼层
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午时三克 +50 +5 很给力!

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湖西中学19 酒仙 发表于 2014-12-26 23:07 | 显示全部楼层
好酒,好酒,支持兄弟!
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庸涧 +100 +100 很给力!

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湖西中学19 酒仙 发表于 2014-12-26 23:07 | 显示全部楼层
好酒,好酒,支持兄弟!
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湖西中学19 酒仙 发表于 2014-12-26 23:07 | 显示全部楼层
好酒,好酒,支持兄弟!
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湖西中学19 酒仙 发表于 2014-12-26 23:08 | 显示全部楼层
好酒,好贴,好兄弟!
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庸涧 +100 +100 我的妈呀,这是要发啊!

总评分: 威望 +100 金钱 +100 查看全部评分

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湖西中学19 酒仙 发表于 2014-12-26 23:08 | 显示全部楼层
好酒,好贴,好兄弟!
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湖西中学19 酒仙 发表于 2014-12-26 23:08 | 显示全部楼层
好酒,好贴,好兄弟!
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湖西中学19 酒仙 发表于 2014-12-26 23:08 | 显示全部楼层
好酒,好贴,好兄弟!
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庸涧 酒仙名家 发表于 2014-12-26 23:24 | 显示全部楼层
湖西中学19 发表于 2014-12-26 23:07
好酒,好酒,支持兄弟!

此话怎讲??
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金华 酒仙名家 发表于 2014-12-27 05:58 | 显示全部楼层
原来江苏也有女儿红 ,不知道有什么民间故事?
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庸涧 +100

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好给力1 酒仙 发表于 2014-12-27 06:10 | 显示全部楼层
认真写帖  谢谢分享
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庸涧 +100 很给力!

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好给力1 酒仙 发表于 2014-12-27 06:10 | 显示全部楼层
好给力
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庸涧 +100 +20 很给力!

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小酒葫芦 酒仙 发表于 2014-12-27 06:49 | 显示全部楼层
女儿红。。。
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小酒葫芦 酒仙 发表于 2014-12-27 06:50 | 显示全部楼层
响当当的黄酒啊
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小酒葫芦 酒仙 发表于 2014-12-27 06:51 | 显示全部楼层
女儿红白酒。。。
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小酒葫芦 酒仙 发表于 2014-12-27 06:53 | 显示全部楼层
让庸涧兄这么一品。。。
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小酒葫芦 酒仙 发表于 2014-12-27 06:53 | 显示全部楼层
可勾起了想尝尝的欲望
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庸涧 +300 +200 我的妈呀,这是要发啊!

总评分: 威望 +300 金钱 +200 查看全部评分

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庸涧 酒仙名家 发表于 2014-12-27 10:18 | 显示全部楼层
jxw65924849 发表于 2014-12-27 05:58
原来江苏也有女儿红 ,不知道有什么民间故事?

兄弟可不知咧,此白酒女儿红的母公司正是绍兴市女儿红酿酒公司(出黄酒的那个)。只不过生产白酒的产地是在江苏罢了。

兄弟问的此酒有什么民间故事,上文已经提及,请君自己去阅读。谢谢关注。
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