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    寒冷的天气最适合饮上几杯白酒暖身,更是难得老板亲自邀请我夜访豪舍以酒论道。老板自身不怎么喝白酒,平时喝的不过洋、红。但其家中常见摆有几瓶茅台飞天。得知老板若喝白酒每逢必须飞天,自语说是,白酒只喜欢茅台的那种味道。于是便向老板推荐了性价比绝对较高的茅系酱酒——茅台王子酒,和茅台嫡亲里身份最低等的迎宾酒。为了便于区分茅系之外另一个酱系的风格,也推荐了郎酒中性价比较高且个性特异的紫砂郎。

    去到其家中,酒已自备好,分列于桌上。分别是:茅台飞天、茅台王子、茅台迎宾、紫砂郎、剑南春,另外还有一瓶别人送给老板自品的茅乡珍藏酒。我一看此酒便告知老板这是茅台的贴牌酒。虽是茅台集团出品,但不是正宗的茅系家族成员,看酒厂名称,果不其然,为茅台集团保健酒厂出品。可谓神酒也。遂胸有成竹对其说道,待会饮上一杯,您便知其何。而佐酒菜有烤羊排、烧生蚝、羊肉串、烤干鱿鱼、花生等。闲话少说,长话也短说,百人百舌,百酒百味,简言快语,一句点评,皆为个人之愚见,聊以众兄分享。下面上酒。

品酒次序由低到高,如下:

    53度茅台迎宾酒:色清透明,酱香纯正,不冒突,不内敛,溢香度中等,香气没能让人留下深刻的印象。入口稍微有点冲辣。中段甘中带咸,尾段稍显苦。酒体偏薄,但酱香纯正,无邪杂气味。不愧出身名门茅台嫡亲是也。

    53度茅乡珍藏酒:清亮透明,酱香淡雅,细嗅之有一丝泥腥味令人不悦。入口显得有点杂乱,虽然中段中规中矩,但是酒水明显单薄无力,回味带苦,回香也短。果然无惊喜,在座三人,具同意我初步观点。

    53度茅台王子酒:色微黄,酱香优雅,无冲杂气味,焦香怡人。入口淳冽,诸味较为协调,酒体饱满,茅系风格明显。果然不失其王子身份,大有将门之风。比之前两者有过之而无不及。

    53度紫砂郎酒:色微黄,酱香清雅,有粮陈香气,焦香比较飘,较之王子不够沉稳。入口淳柔,诸味俱全,较有层次感,然酒体酸酯平衡度不够协调,后味微微泛酸。但在可接受的范围之内。可幸没有杂味,且包装也比较得体,整体而言不辱于大牌门下的威名。

    53度茅台飞天:酒色泛黄,为前者之最深。酱香幽雅而舒适,焦香、糊香、粮香、陈香、层层深入,阵阵放送,使人闻之而心生愉悦,嗅之而扑朔迷离。入口含口中在体温的烘托之下酒质温润如玉,酒体饱满富有层次感。诸味细腻而协调,什么叫做醇厚感一饮便知。最后收口芳冽干净,无杂味,余味悠长。茅台不辱为国酒,飞天不愧为琼浆。


    剑南春:饮过茅台飞天,再闻了闻剑南春,已然没有欲饮之意,不同香型,比之不公,虽同为中国名酒,但如此饮作,尤显“浪费”!所以此处暂且不评。待日后再专门开帖,细品慢道,与众分享。

    感谢大家都围观,不正之处,还望诸公多多包涵。



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swallowly +50 +5 精品文章,值得学习!
jxw89545275 +50 +5 我勒个去,太牛了!
湖西中学19 +50 +5 精品文章,值得学习!
HBHGGHTONGJUN88 +50 +5 很给力!
jxw72456277 +50 +5 精品文章,值得学习!
江流 +300 +300 我勒个去,太牛了!
湘君 +50 +5 精品文章,值得学习!
邯郸酒友 +50 +5 精品文章,值得学习!
金华 +300 +300 我勒个去,太牛了!
龍門飛甲 +50 +5 精品文章,值得学习!
午时三克 +300 +300
青阳 +50 +5 我勒个去,太牛了!
hnm738 +300 +300 认真写帖,赞一个!
独狼 +300 +300 认真写帖,赞一个!
苏州浪子 +50 认真回帖,我很赞同!

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共 140 个关于本帖的回复 最后回复于 2017-4-15 12:21

庸涧 酒仙名家 发表于 2016-2-16 11:16 | 显示全部楼层
小李策骑 发表于 2016-2-10 16:54
北大仓之类是碎砂,茅系是捆砂,的确有重大区别。

北方环境气候寒冷干燥,酿酒发酵的微生物菌一到冬天就死翘翘,怎么会有好酒呢??
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swallowly +50 +5 很给力!

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庸涧 酒仙名家 发表于 2016-1-28 22:43 | 显示全部楼层
我的沙发!!!谢谢大家支持
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swallowly +50 +5 很给力!

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云淡风轻 酒仙 发表于 2016-1-28 22:44 | 显示全部楼层
郎酒中性价比较高且个性特异的紫砂郎。
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云淡风轻 酒仙 发表于 2016-1-28 22:44 | 显示全部楼层
53度茅台迎宾酒
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云淡风轻 酒仙 发表于 2016-1-28 22:45 | 显示全部楼层
53度茅乡珍藏酒
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云淡风轻 酒仙 发表于 2016-1-28 22:45 | 显示全部楼层
53度茅台王子酒
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云淡风轻 酒仙 发表于 2016-1-28 22:45 | 显示全部楼层
53度紫砂郎酒
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8998aa +50 +5

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云淡风轻 酒仙 发表于 2016-1-28 22:45 | 显示全部楼层
53度茅台飞天
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云淡风轻 酒仙 发表于 2016-1-28 22:45 | 显示全部楼层
酒体饱满富有层次感
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云淡风轻 酒仙 发表于 2016-1-28 22:45 | 显示全部楼层
剑南春:饮过茅台飞天,再闻了闻剑南春,已然没有欲饮之意,不同香型,比之不公
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云淡风轻 酒仙 发表于 2016-1-28 22:46 | 显示全部楼层
老板亲自邀请我夜访豪舍以酒论道。
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云淡风轻 酒仙 发表于 2016-1-28 22:48 | 显示全部楼层
绝对是给力好酒,可惜加分太少,看了半天,受益匪浅
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庸涧 +300 +300 多谢您的捧场!

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喵小白momo 酒仙 发表于 2016-1-29 00:13 | 显示全部楼层
酱吧就感觉到处都是王子的托,但是王子真是值得托。没喝过酱门,只喝过普王和珍王。感觉这3个加个紫砂郎凑一起还有的比,迎宾,杂牌还是退散吧,工艺都不同,没得比。台柱大茅台也没必要出场,去和生肖纪念这些小批量勾调比吧
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庸涧 +300 +300 多谢您的捧场!

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【蓝线灯】 酒仙名家 发表于 2016-1-29 08:08 | 显示全部楼层
酱香型能入口的真的不多,这几个算是典型的高中低的代表吧!
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庸涧 +300 +300 认真写帖,赞一个!

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【蓝线灯】 酒仙名家 发表于 2016-1-29 08:09 | 显示全部楼层
支持兄弟,评语中肯实在,可作参考!
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jxw55685873 酒神 发表于 2016-1-29 09:28 | 显示全部楼层
不错
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庸涧 酒仙名家 发表于 2016-1-29 09:40 | 显示全部楼层
【蓝线灯】 发表于 2016-1-29 08:09
支持兄弟,评语中肯实在,可作参考!

感谢蓝兄一如既往的关注和支持!!
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庸涧 酒仙名家 发表于 2016-1-29 09:41 | 显示全部楼层
【蓝线灯】 发表于 2016-1-29 08:08
酱香型能入口的真的不多,这几个算是典型的高中低的代表吧!

确实,酱香,就茅系的好喝一点。那个帖牌不喝也罢。迎宾酒还是没有惊喜。唯有王子真有飞天的风骨。
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庸涧 酒仙名家 发表于 2016-1-29 09:42 | 显示全部楼层
喵小白momo 发表于 2016-1-29 00:13
酱吧就感觉到处都是王子的托,但是王子真是值得托。没喝过酱门,只喝过普王和珍王。感觉这3个加个紫砂郎凑 ...

感谢老兄认真写帖,也给我传递了很多信息。王子还真有飞天的风骨,无需托。
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庸涧 酒仙名家 发表于 2016-1-29 09:43 | 显示全部楼层
云淡风轻 发表于 2016-1-28 22:48
绝对是给力好酒,可惜加分太少,看了半天,受益匪浅

感谢老兄的支持!!!
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jiw33070864 酒神 发表于 2016-1-29 10:05 | 显示全部楼层
再来一杯


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天涯海角 超级版主 发表于 2016-1-29 12:32 | 显示全部楼层
非常谢谢楼主,顶一下
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庸涧 +300 +300 多谢您的捧场!

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天涯海角 超级版主 发表于 2016-1-29 13:15 | 显示全部楼层
我反复看了多遍,好帖,得支持
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天涯海角 超级版主 发表于 2016-1-29 13:30 | 显示全部楼层
不错不错,楼主是个绝对高手
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天涯海角 超级版主 发表于 2016-1-29 13:44 | 显示全部楼层
非常谢谢楼主,顶一下
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伊莎贝尔 酒仙 发表于 2016-1-29 14:05 | 显示全部楼层
永远支持楼主,继续发好贴
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庸涧 +220 +60

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伊莎贝尔 酒仙 发表于 2016-1-29 14:22 | 显示全部楼层
超值强帖,帮你顶,^_^
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