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    在庸涧心中西凤酒非比寻常,皆因其独特的味道和千年的历史,在中国白酒当中,西凤酒其独特的秉性犹如庸涧喜爱的另外一种白酒—董酒一样,独孤一味,仅此一家。最先尝到的西凤酒正是绿玻璃瓶装西凤酒,那次很惊奇地发现,西凤酒果然与众不同,浓而不艳的香气犹如梨花带雨的馨香,清而不淡的口感正是老秦秘酿之神奇。于是乎庸涧便一直关注西凤酒。当然西凤酒的产品有点杂乱,种类繁琐,品目林林总总多得让人眼花缭乱,但是只要看中其标注的是凤香型的一般不会有什么大问题。这是庸涧选购西凤酒时最直接的方法。


    近日刚好看到酒仙网新上架一款以前从来没有见过的西凤酒,心里一直痒痒的惦记着,总想一尝其味以慰风尘。今终得偿所愿西凤酒到手一喝就知道有没有。先观其名,曰:【凤香经典】,左顾右盼发现其名字和包装跟【西凤酒-凤香经典10年】如出一辙,只是盒子上的两边是透明的,可以看见里面的酒瓶子是白玻璃瓶,除了颜色外形竟然也跟凤香经典10年一样,只是里里外外都少了年份的字眼。看来这是【凤香经典】系列中的一款了,按其价格定位庸涧猜想应该是经典系列中的最未一位。


    拧开瓶盖,把酒倒了出来,顿时一阵酒香飘然而至。只见酒色晶莹明净。举杯细嗅,窖香浓郁,酯香细雅,但,怎么闻不到传统的凤香味?记忆中西凤酒那如香梨的醇甜之气息荡然无存。取而代之的是一阵阵如川中浓香的强烈气息窜入鼻中。顾不上许多先呷一口压压惊再说。奇怪的是入口的一刹那味蕾触碰到的又是那熟悉的感觉。先是那烧心的烈,而后是甜腻的甘,再者是辣和苦接踵而来,让人应接不暇。再来一口,香气依然喷郁,酒味依然暴烈,看酒标注明的是52度,然而感觉却有55度之高。让酒稍微放一放再作品尝,看看会不会有不一样的结果。

    醒酒10来分钟,再闻酒香稍微收敛了一点,小抿一口味感如故,五味之中,感觉稍不如凤香经典10年的协调,酒体也未如经典10年的醇厚。但是酒劲和喷香却超出前者。后味稍微苦了一点,其整体风格偏向浓香。由此可知,西凤酒产品中也开始探讨开发亲近大众口味的新型西凤酒了。就如近年来酒坛中炒得沸沸扬扬的董酒,为了市场而作出调整。【凤香经典】可看作是西凤酒为了迎合大众口感而推出的一款试探性产品。对庸涧而言,尝鲜足以,当中的得和失就交由市场去作评判吧。






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喵小白momo +30 +3
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共 57 个关于本帖的回复 最后回复于 2017-12-26 21:30

庸涧 酒仙名家 发表于 2016-3-6 20:37 | 显示全部楼层
我的沙发,欢迎大家!!!
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swallowly +50 +5

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云淡风轻 酒仙 发表于 2016-3-6 21:15 | 显示全部楼层
绿玻璃瓶装西凤酒,那次很惊奇地发现,西凤酒果然与众不同,浓而不艳的香气犹如梨花带雨的馨香,清而不淡的口感正是老秦秘酿之神奇。
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云淡风轻 酒仙 发表于 2016-3-6 21:16 | 显示全部楼层
支持庸涧
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云淡风轻 酒仙 发表于 2016-3-6 21:16 | 显示全部楼层
庸涧,好久不见
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云淡风轻 酒仙 发表于 2016-3-6 21:16 | 显示全部楼层
支持庸涧品酒贴
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云淡风轻 酒仙 发表于 2016-3-6 21:17 | 显示全部楼层
西凤酒产品中也开始探讨开发亲近大众口味的新型西凤酒了。
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庸涧 +300 +220 多谢您的捧场!

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登高望远 超级版主 发表于 2016-3-6 22:00 | 显示全部楼层
庸涧,的品酒贴,非常不错
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登高望远 超级版主 发表于 2016-3-6 22:01 | 显示全部楼层
支持庸涧品酒贴了,西凤酒不错
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庸涧 +300 +220 多谢您的捧场!

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苏州浪子 酒仙 发表于 2016-3-6 22:50 | 显示全部楼层
写的很不错的品酒贴啊
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苏州浪子 酒仙 发表于 2016-3-6 22:50 | 显示全部楼层
西凤还是经典的好啊
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苏州浪子 酒仙 发表于 2016-3-6 22:50 | 显示全部楼层
支持庸涧兄弟品酒啊
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庸涧 +300 +220 多谢您的捧场!

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独狼 酒仙名家 发表于 2016-3-6 23:07 | 显示全部楼层
观足球品美酒,也是人生一大快事,白酒比啤酒更带劲一些。凤香的真,估计要在12年以前的老酒里寻找了。
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金华 酒仙名家 发表于 2016-3-7 05:18 | 显示全部楼层
 很有参考价值的好帖。支持庸涧兄弟!
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庸涧 +300 +220 多谢您的捧场!

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jxw48693009 酒神 发表于 2016-3-7 07:29 | 显示全部楼层
好酒不限度


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庸涧 +140 +60 很给力!

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【蓝线灯】 酒仙名家 发表于 2016-3-7 08:25 | 显示全部楼层
西凤还是喝凤香!支持兄弟
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庸涧 酒仙名家 发表于 2016-3-7 09:32 | 显示全部楼层

感谢云兄的支持 确实是好久不见了,哈哈
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庸涧 酒仙名家 发表于 2016-3-7 09:33 | 显示全部楼层
登高望远 发表于 2016-3-6 22:01
支持庸涧品酒贴了,西凤酒不错

感谢登高版主的支持!!!西凤酒还是不错的。
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庸涧 酒仙名家 发表于 2016-3-7 09:34 | 显示全部楼层
苏州浪子 发表于 2016-3-6 22:50
写的很不错的品酒贴啊

感谢浪子兄的支持和关注,西凤酒不错滴
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庸涧 酒仙名家 发表于 2016-3-7 09:35 | 显示全部楼层
独狼 发表于 2016-3-6 23:07
观足球品美酒,也是人生一大快事,白酒比啤酒更带劲一些。凤香的真,估计要在12年以前的老酒里寻找了。{:4_ ...

哈哈,可惜我的主队恒大输球了。唉,西凤酒还真是可惜了。
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庸涧 酒仙名家 发表于 2016-3-7 09:35 | 显示全部楼层
金华 发表于 2016-3-7 05:18
 很有参考价值的好帖。支持庸涧兄弟!

感谢老哥的支持 我们大家互相学习   
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庸涧 酒仙名家 发表于 2016-3-7 09:36 | 显示全部楼层
【蓝线灯】 发表于 2016-3-7 08:25
西凤还是喝凤香!支持兄弟

对对对,这个经典偏浓香了。还是喜欢正宗的凤香型的西凤酒多一点。
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庸涧 酒仙名家 发表于 2016-3-7 09:37 | 显示全部楼层

有道理   
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午时三克 酒仙名家 发表于 2016-3-7 09:51 | 显示全部楼层
与时俱进,难道也成就了白酒?
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午时三克 酒仙名家 发表于 2016-3-7 09:53 | 显示全部楼层
庸涧的图片不见桃花,倒是更清晰亮丽了。
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喵小白momo 酒仙 发表于 2016-3-7 13:39 | 显示全部楼层
西凤本就是四川原酒的消费超级大户。但凤香经典系列较之其他可算是典型的凤香,其他的绵柔凤香等才是顺应市场需求求新的
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庸涧 +300 +220 多谢您的捧场!

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庸涧 酒仙名家 发表于 2016-3-7 16:19 | 显示全部楼层
午时三克 发表于 2016-3-7 09:53
庸涧的图片不见桃花,倒是更清晰亮丽了。

哈哈,把桃花扔了,桃花劫连连我受不了了。哈哈
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