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    作为拉菲家族中的木桐酒庄,身披“五支箭”荣誉,虽未能如其主拉菲酒庄一样赫赫有名,但作为波尔多传统的葡萄酒缔造者之一,木桐以其物美价廉的品质已经赢得世界葡萄酒爱好者的认可。

    木桐嘉隶酒庄由菲利普-德-罗斯柴而德男爵创建于1930年,Cadet(嘉隶)在法语中即小的意思,而菲利普男爵在兄弟姐妹中排行最小,因此名字也有自喻的意思。木桐嘉隶即木桐酒庄的小弟弟。刚推出葡萄酒的时候,由于质量超过普通波尔多葡萄酒,加之木桐的名气,因而立即受到市场的欢迎,并很快赢在行业里获得成功。

    下面由庸涧跟大家分享一下一款正是来自法国波尔多木桐嘉隶酒庄出品的干型白葡萄酒。葡萄的采摘日期是2013年,灌装日期是2015年5月份,由此得知,其葡萄酒在制作过程中已经度过了两年的时光。按一般白葡萄酒的年份来说算是一款很实在的酒款了。酒精度数为12%VOL,正好不高不低,酒水融合恰到好处。酒标就如一头卷角公羊,其毛发因如一串大葡萄,这正是木桐嘉隶的传统标识。瓶盖是现在流行的金属螺旋盖,十分方便于开启。稍微用力一拧瓶盖即开,倒在高脚杯当中淡黄色的酒液清澈澄明,酒色透着亮光,毫无杂质。轻晃酒杯,泛起一层一层晶莹液体就如果琼浆般矜贵而持吟,所谓波澜不惊是也;倾斜45度角,把杯口靠近鼻子,轻轻嗅闻,一阵诱人的香气立即让人沉醉不已。先是怡人的奶酪香,接着是橡木桶之香,其中还蕴含着热带水果—芒果、鸡蛋果的气息。多种香气使得酒香既迷人又复杂;微呷一口,酸爽即有,尽管是小小的一口,但足以可以尝到酒体轻盈偏酸的口感。都知道干红以涩为骨架,而干白则以酸为骨架,所以酸得明显并不是它的错。再改大口饮用,含口中,依然酸味突出,当中单宁微弱,吞下之后,有一丝青涩的余味,舌苔残留的微微粘着感便是其见证。此味带得酒体并不过一单薄。饮了几口未见甜味,作为一款干型白葡萄酒,此举算得上地道。籍着雨后清凉,加上品用冷藏后的干白,一身闷气早已烟消云散。总体来说木桐嘉隶白葡萄酒虽然未给我喜出望外的感受,但香气上的表现,已然令我知足。如果酒体的酸涩平衡感再上一层楼,那么此款干白定然会让很多人爱上。


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jxw89545275 +50 +5 精品文章,值得学习!
swallowly +50 +5 精品文章,值得学习!
金华 +300 +300 精品文章,值得学习!
午时三克 +300 +300
独狼 +300 +300 精品文章,值得学习!

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共 19 个关于本帖的回复 最后回复于 2017-5-24 11:20

庸涧 酒仙名家 发表于 2016-5-3 21:49 | 显示全部楼层
我的妈呀,自己的沙发!欢迎大家
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swallowly +50 +5

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装逼迟早遭雷劈 酒神 发表于 2016-5-3 21:56 | 显示全部楼层
酒还是不错的哈


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庸涧 +220 +140 多谢您的捧场!

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独狼 酒仙名家 发表于 2016-5-4 07:50 | 显示全部楼层
金黄色的酒水,看着就喜欢。支持兄弟。
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庸涧 +300 +220 多谢您的捧场!

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午时三克 酒仙名家 发表于 2016-5-4 09:21 | 显示全部楼层
爱上红酒了,口味又拓宽啦
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庸涧 +300 +220 多谢您的捧场!

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庸涧 酒仙名家 发表于 2016-5-4 09:23 | 显示全部楼层
午时三克 发表于 2016-5-4 09:21
爱上红酒了,口味又拓宽啦

准确来说是爱上葡萄酒了。 哈哈            感谢三哥支持!!
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庸涧 酒仙名家 发表于 2016-5-4 09:24 | 显示全部楼层
独狼 发表于 2016-5-4 07:50
金黄色的酒水,看着就喜欢。支持兄弟。

感谢狼哥的支持!! 夏天来了,喝点葡萄酒也不错的。
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庸涧 酒仙名家 发表于 2016-5-4 09:24 | 显示全部楼层

感谢兄弟支持  
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金华 酒仙名家 发表于 2016-5-4 09:32 | 显示全部楼层
 写的非常仔细,很 有参考价值。支持庸涧品鉴。
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庸涧 +300 +220 多谢您的捧场!

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庸涧 酒仙名家 发表于 2016-5-4 10:40 | 显示全部楼层
金华 发表于 2016-5-4 09:32
 写的非常仔细,很 有参考价值。支持庸涧品鉴。

感谢老哥的支持   
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swallowly 酒仙 发表于 2016-5-4 10:42 | 显示全部楼层
很细腻地道的酒评,看的我也想来一杯了,支持.
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庸涧 +300 +220 多谢您的捧场!

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8998aaa 酒神 发表于 2016-5-4 14:35 | 显示全部楼层
呵呵好帖
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8998aaa 酒神 发表于 2016-5-4 14:35 | 显示全部楼层
呵呵好帖
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jxw49545752 禁止访问 发表于 2016-5-4 18:52 | 显示全部楼层
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泰园攀交 酒仙 发表于 2016-5-4 19:11 | 显示全部楼层
酒是相当不错


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叙府酒业 酒神 发表于 2016-5-14 14:16 | 显示全部楼层
酒体颜色很讨人喜,品酒看球,人生乐事
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叙府酒业 酒神 发表于 2016-5-14 14:16 | 显示全部楼层
酒体颜色很讨人喜,品酒看球,人生乐事
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jxw65393525 酒神 发表于 2016-5-31 20:22 | 显示全部楼层
酒的颜色很喜欢。
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jxw89545275 酒仙 发表于 2016-9-24 06:55 | 显示全部楼层
籍着雨后清凉,加上品用冷藏后的干白,一身闷气早已烟消云散
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jxw89545275 酒仙 发表于 2016-9-24 06:56 | 显示全部楼层
妙哉妙哉....
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