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【庸涧品酒】全兴古酿品鉴

庸涧 于 2016-7-2 23:45 发表 [复制链接]
    四川全兴酒,中国的老八大名酒之一,虽然后来被外资企业收购了,但是全兴酒业从未停止前进的步伐,一直在为中国酒民酿制良心酒。基业虽被挖空,但老全兴人还在。所谓成事在天,谋事在人,只要全兴人还在,全兴酒就不会倒。

    说起全兴酒庸涧最熟悉不过了。品过的全兴品种亦甚为丰富,在此就不一一叙述。之所以喜欢全兴酒是因为全兴的品质过硬以及其秉性特点。如果说时至今日的全兴酒远不及当年,那么庸涧想说的是,其实当下中国大部分白酒包括曾经家喻户晓的名酒都已或多或少退变了。更何况低调又积弱的新全兴。

    离开了根基,新全兴在积极谋变,于是就有了新的产品新的包装新的概念。正如此刻庸涧手上的全兴古酿,其向世人传达的一种新概念清晰地刻画在酒盒包装上,六大字——古法工艺酿造!酒盒采用黝黑和木纹灰色,无论近观或是运视,包装都充满古韵之意,且大方得体。打开盒子取出酒瓶之时,更是为瓶子的造型深深痴迷。瓶子通体黝黑,既简洁又深邃。造型如同一个古代的酒坛子,酒盖正是鲜明的许燎源风格(庸涧猜想其包装、酒瓶一定是许大师的杰作)——木纹圆滑盖。纵观酒的包装外观整体表达的正是新全兴的一份诚意和诠释的概念!古法工艺酿造,命之古酿品鉴,意骇而鲜明。

    包装是酒的价值体现之一,然而酒水最终的价值所在还是酒质的本身。于是庸涧迫不及待拧开瓶盖,倒了一杯全兴古酿出来。但见杯上的酒花丰富而持久,静止不动酒花轻易能维持到30秒以上。观其酒色晶莹剔透,毫无一点杂质在其中。未待举起杯子已经闻到一丝丝迷人的酒香飘逸而出。拿起酒杯靠近鼻子更是一阵浓郁的窖香窜入鼻孔。细心辨认,当中还包含着粮食的芬芳和传统大曲的糟香。当真浓而不艳,不淡不寡。摇晃酒杯,微微可以感到一丝冲鼻的气息,但不是刺激性气味,庸涧断定是新酒和天气上的因素所造成。全兴古酿香至如此,可算是相当地道了。

    观其色,闻其香,最后的就是尝其味了。小抿一口,熟悉的味道正如源泉不断层层涌来。全兴青花瓷、全兴老字号就是这个味道,清冽甘甜。不同是,古酿稍微燥烈了一点,简单粗暴而直接,有点泸州老窖特曲的意思。而比之全兴润藏系列,古酿则少了醇雅的幽香,多了爽净的口感。甜而不腻,烈而不霸正是全兴的秉性。假以时日,古酿当为佳酿也。虽然未见陈香,但是时间可以改变一切,更何况古酿本身就是一款不错的酒。

    夏天广东气候湿热,白酒不可喝多,酒过三巡,庸涧点到即止,致此对全兴古酿已经胸中了然。总体感觉,此酒无论包装还是酒质当属优良。如果价格能再优惠点,其性价比棒棒哒。


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小酒葫芦 +50 +5 谢谢分享
jxw48582557 +50 +5 加分
每天二两半 +50 +5 不错
jxw72932433 +50 +5 支持
jxw79362942 +50 +5 很给力!
午时三克 +300 +300
苏州浪子 +50 +5 精品文章,值得学习!
星空 +300 +300 精品文章,值得学习!
湘君 +50 +5 精品文章,值得学习!
青阳 +50 +5 我勒个去,太牛了!
金华 +300 +300 精品文章,值得学习!
云淡风轻 +50 +5 精品文章,值得学习!
swallowly +50 +5 精品文章,值得学习!
独狼 +300 +300 精品文章,值得学习!

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共 100 个关于本帖的回复 最后回复于 2017-7-26 08:53

庸涧 酒仙名家 发表于 2016-7-2 23:47 | 显示全部楼层
这款酒无论包装还是酒质真的不错,值得推荐。
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swallowly +50 +5
小酒葫芦 +50 +5 加分支持
jxw48582557 +50 +5 再次加分
每天二两半 +50 +5 ( ^_^ )不错嘛
jxw72932433 +50 +5 支持支持
jxw79362942 +50 +5 好给力

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独狼 酒仙名家 发表于 2016-7-3 06:31 | 显示全部楼层
好酒配好瓶。赞一个。支持兄弟。
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庸涧 +300 +300 多谢您的捧场!

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hnm738 超级版主 发表于 2016-7-3 08:40 | 显示全部楼层
看来此酒确实不错啊
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hnm738 超级版主 发表于 2016-7-3 08:40 | 显示全部楼层
庸涧兄的又一力作,支持下
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庸涧 +300 +300 多谢您的捧场!

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泰园攀交 酒仙 发表于 2016-7-3 09:46 | 显示全部楼层
我也是醉了


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庸涧 +140 +140 感谢分享,支持一下!

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庸涧 酒仙名家 发表于 2016-7-3 10:44 | 显示全部楼层
独狼 发表于 2016-7-3 06:31
好酒配好瓶。赞一个。支持兄弟。

感谢狼哥支持!这个酒很像卢特,有机会您尝一尝。
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庸涧 酒仙名家 发表于 2016-7-3 10:45 | 显示全部楼层
hnm738 发表于 2016-7-3 08:40
庸涧兄的又一力作,支持下

感谢悍马兄支持!这个酒很像卢特,有机会您尝一尝。
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庸涧 酒仙名家 发表于 2016-7-3 10:46 | 显示全部楼层

谢谢兄弟支持
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swallowly 酒仙 发表于 2016-7-3 18:12 | 显示全部楼层
支持庸涧品酒,帖子还是一如既往的给力.
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庸涧 +300 +220 多谢您的捧场!

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云淡风轻 酒仙 发表于 2016-7-3 21:03 | 显示全部楼层
古法工艺酿造,命之古酿品鉴,意骇而鲜明。
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庸涧 +300 +220 多谢您的捧场!

总评分: 威望 +300 金钱 +220 查看全部评分

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云淡风轻 酒仙 发表于 2016-7-3 21:04 | 显示全部楼层
清冽甘甜
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云淡风轻 酒仙 发表于 2016-7-3 21:16 | 显示全部楼层
甜而不腻,烈而不霸正是全兴的秉性。
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金华 酒仙名家 发表于 2016-7-4 05:03 | 显示全部楼层
 很有参考价值的好帖
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庸涧 +300 +220 多谢您的捧场!

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庸涧 酒仙名家 发表于 2016-7-4 08:54 | 显示全部楼层
swallowly 发表于 2016-7-3 18:12
支持庸涧品酒,帖子还是一如既往的给力.

感谢老兄支持
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庸涧 酒仙名家 发表于 2016-7-4 08:54 | 显示全部楼层
云淡风轻 发表于 2016-7-3 21:03
古法工艺酿造,命之古酿品鉴,意骇而鲜明。

感谢云兄的支持  
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庸涧 酒仙名家 发表于 2016-7-4 08:55 | 显示全部楼层
金华 发表于 2016-7-4 05:03
 很有参考价值的好帖

感谢老哥的支持  
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青阳 酒仙 发表于 2016-7-4 10:28 | 显示全部楼层
我去,古酿啊~
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青阳 酒仙 发表于 2016-7-4 10:29 | 显示全部楼层
又是一款瓶子或,很想入手~
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青阳 酒仙 发表于 2016-7-4 10:29 | 显示全部楼层
看了庸涧兄弟的品鉴,看来值得入手了~
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庸涧 +300 +300 多谢您的捧场!

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青阳 酒仙 发表于 2016-7-4 10:29 | 显示全部楼层
支持庸涧兄弟,写的很好!
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湘君 酒仙 发表于 2016-7-4 10:55 | 显示全部楼层
包装大气,好酒好包装,支持
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庸涧 +300 +300 多谢您的捧场!

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庸涧 酒仙名家 发表于 2016-7-4 17:37 | 显示全部楼层
青阳 发表于 2016-7-4 10:29
看了庸涧兄弟的品鉴,看来值得入手了~

感谢青阳兄支持  这个酒不错的。
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庸涧 酒仙名家 发表于 2016-7-4 17:37 | 显示全部楼层
青阳 发表于 2016-7-4 10:29
看了庸涧兄弟的品鉴,看来值得入手了~

感谢青阳兄支持  这个酒不错的。
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庸涧 酒仙名家 发表于 2016-7-4 17:38 | 显示全部楼层
湘君 发表于 2016-7-4 10:55
包装大气,好酒好包装,支持

感谢湘君支持!!!
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云淡风轻 酒仙 发表于 2016-7-4 23:02 | 显示全部楼层
西凤酒产地位于陕西凤翔,是民间传说中产凤凰的地方,有凤鸣岐山,吹箫引凤等故事。
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云淡风轻 酒仙 发表于 2016-7-4 23:02 | 显示全部楼层
古法工艺酿造!
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