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本帖最后由 庸涧 于 2016-9-24 16:24 编辑
酒标信息:
葡萄酒名称:摩尔多瓦梅乐半甜红葡萄酒
原产地:摩尔多瓦
葡萄品种:梅乐
产品类型:半甜
采摘年份:2011年
灌装年份:2012年6月
容  量:750ML
酒精 度:12.5%vol
酒  庄 :克里科瓦大酒窖
来源:(2016年,酒仙网)
视 觉( 总分20分 )得分:16分
清澈度: □混浊     中度     清澈        
色度:   清浅     中度     深浓                                 
色泽: 浅黄   金黄  紫红  宝石红  褐红   
评点:出酒之时只见褐红色的酒液显得比较沉闷,酒色已经有陈年了一定时间之后的老酒的颜色。然而总觉得缺少了什么似的,庸涧并不感到喜悦,相反感觉有点意外。如果说紫红色的葡萄酒代表少女,宝红色葡萄酒代表少妇,那么褐红色的葡萄酒则是代表上了一定年纪的中年贵妇了。
嗅觉 (总分30分)得分:18分
香气:   少许     中度     □强烈    □单调    复杂   □有异味
整体气味:不佳     尚可     颇好    上佳

评点:初闻呈现的是覆盆子甜甜的气息,再闻又发现了黑醋栗的酸味,再深入一层细细辨认,中间又夹杂着一丝药物香,似花非花,似草非草。整体感觉有点复杂。不知道是否上了一定时间,使得酒体的香气也变异了。醒酒之后,轻摇酒杯,酒香浓郁,酒体也开始散发出层层迷人的醇甜气息。但可惜的是感觉不到橡木桶香气,这跟葡萄酒本身在橡木桶储酿的时间有关。
味觉 (总分50分)得分:37分
甜度:  无         少许      甜       □很甜
酸度:  平淡       适中      □爽口     过酸
单宁:  柔顺       微涩      □颇涩     饱满
口感:  □清淡       中度      浓郁     厚重
均衡度:不均衡     尚可      均衡
余味:  □无         短暂      持久     持续

评点:入口柔顺,半甜类型的口感还是相当明显,单宁轻微,酒味甜带酸为主。但以甜味偏重。口感浓郁,回味比较突出,既有梅乐带来的果浆味,又有药草香味甘涩,最后以涩味收口。饮后余味袅袅。但是不得不说的是,2012年灌装,时至今日,本属半甜葡萄酒,吾以为已过最佳饮用期,以致酒色苍老,香气变异,口感复杂。
整体评价(总分100分)得分:71分
不佳(50分以下)尚可(51-70分) 颇好(71-80分) □优秀(81-90) □杰出(91-100分)
注:以上仅为个人口感,如源不正请指教,欢迎交流心得。


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金华 +300 +300 精品文章,值得学习!
ywc1963 +50 +5 精品文章,值得学习!
【蓝线灯】 +300 +300 精品文章,值得学习!
swallowly +50 +5 精品文章,值得学习!
jxw94258933 +50 +5 很给力!
jxw89864675 +50 +5 精品文章,值得学习!

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共 24 个关于本帖的回复 最后回复于 2016-10-13 23:20

庸涧 酒仙名家 发表于 2016-9-24 16:25 | 显示全部楼层
我的沙发,欢迎大家  
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ywc1963 +50 +5 很给力!
swallowly +50 +5 认真写帖,赞一个!
jxw94258933 +50 +5 很给力!

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jxw89864675 酒仙 发表于 2016-9-24 17:20 | 显示全部楼层
整体评价(总分100分)得分:71分

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庸涧 +300 +300 多谢您的捧场!

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jxw94258933 酒仙 发表于 2016-9-24 17:30 | 显示全部楼层
支持

近段只买2种酒,董酒与干红
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jxw94258933 酒仙 发表于 2016-9-24 17:31 | 显示全部楼层
学习+支持
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庸涧 +300 +300 多谢您的捧场!

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jxw94258933 酒仙 发表于 2016-9-24 17:31 | 显示全部楼层
学习+支持
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泰园攀交 酒仙 发表于 2016-9-24 17:50 | 显示全部楼层
真想喝一杯


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庸涧 +300 +220 多谢您的捧场!

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庸涧 酒仙名家 发表于 2016-9-25 09:30 | 显示全部楼层
庸涧 发表于 2016-9-24 16:25
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感谢老兄的支持
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庸涧 酒仙名家 发表于 2016-9-25 09:30 | 显示全部楼层
jxw89864675 发表于 2016-9-24 17:20
整体评价(总分100分)得分:71分

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感谢老兄的支持
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庸涧 酒仙名家 发表于 2016-9-25 09:31 | 显示全部楼层

感谢老哥的支持
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庸涧 酒仙名家 发表于 2016-9-25 09:31 | 显示全部楼层

感谢兄弟的支持
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jxw94258933 酒仙 发表于 2016-9-25 12:54 | 显示全部楼层
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swallowly 酒仙 发表于 2016-9-25 13:22 | 显示全部楼层
很专业,学习了,支持.
看酒体颜色很惊艳
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庸涧 +300 +300 多谢您的捧场!

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庸涧 酒仙名家 发表于 2016-9-26 16:13 | 显示全部楼层
swallowly 发表于 2016-9-25 13:22
很专业,学习了,支持.
看酒体颜色很惊艳

感谢老兄的支持,相信老兄很是对红酒有一定见解之人。
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swallowly +50 +5

总评分: 威望 +50 金钱 +5 查看全部评分

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ywc1963 酒仙 发表于 2016-9-26 16:38 | 显示全部楼层
精品文章,值得学习!
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ywc1963 酒仙 发表于 2016-9-26 16:39 | 显示全部楼层
庸涧 发表于 2016-9-24 16:25
我的沙发,欢迎大家

庸涧 酒仙名家:名至实归。
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庸涧 +300 +300 多谢您的捧场!

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【蓝线灯】 酒仙名家 发表于 2016-9-26 16:39 | 显示全部楼层
一款入门级的红酒,酒色偏暗
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庸涧 +300 +300 多谢您的捧场!

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金华 酒仙名家 发表于 2016-9-26 18:19 | 显示全部楼层
  写的很好 值得学习。
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庸涧 +300 +300 多谢您的捧场!

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金华 酒仙名家 发表于 2016-9-26 18:21 | 显示全部楼层
  评点精彩  谢谢分享。
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庸涧 酒仙名家 发表于 2016-9-26 22:21 | 显示全部楼层
ywc1963 发表于 2016-9-26 16:39
庸涧 酒仙名家:名至实归。

感谢老兄的一贯支持!!好酒不见兄了!多谢赞许。
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庸涧 酒仙名家 发表于 2016-9-26 22:22 | 显示全部楼层
【蓝线灯】 发表于 2016-9-26 16:39
一款入门级的红酒,酒色偏暗

感谢蓝兄的支持!!此酒已过最佳饮用期。酒色说明一切。苍老了。
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庸涧 酒仙名家 发表于 2016-9-26 22:23 | 显示全部楼层
金华 发表于 2016-9-26 18:19
写的很好 值得学习。

感谢老哥的支持!!还需要多向您学习!
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半瓶酒 超级版主 发表于 2016-10-8 17:43 | 显示全部楼层
好酒  支持  学习啦’
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庸涧 +300 +300 多谢您的捧场!

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庸涧 酒仙名家 发表于 2016-10-11 17:25 | 显示全部楼层
半瓶酒 发表于 2016-10-8 17:43
好酒  支持  学习啦’

感谢勇哥的支持!!
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庸涧 酒仙名家 发表于 2016-10-11 17:26 | 显示全部楼层
半瓶酒 发表于 2016-10-8 17:43
好酒  支持  学习啦’

感谢勇哥的支持!!
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