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本帖最后由 庸涧 于 2016-10-24 16:46 编辑
酒标信息:
葡萄酒名称:中国宁夏类人首L1干红葡萄酒
原产地:中国宁夏贺兰山东麓
葡萄品种:鲜葡萄
产品类型:干红
灌装年份:2013年
容  量:750ML
酒精 度:12.5%vol
来源:(2016年,酒仙网)

视 觉( 总分20分 )得分:14分
清澈度: □混浊     ■中度     □清澈        
色度:   □清浅     中度     深浓                              
色泽: □浅黄   □金黄  □紫红  宝石红  褐红   

评点:国产的日常餐饮干红葡萄酒似乎都有一个共同点,就是颜色永远都是一成不变的。没有深邃的褐红色,没有鲜艳的紫红色。只有沉闷的浅宝石红。这很容易让品酒之士产生一定的视觉疲劳。比如此款酒品,酒色没有亮点。

嗅觉 (总分30分)得分:21分
香气:  □少许     中度    □强烈   □单调   复杂  □有异味
整体气味: □不佳   尚可   颇好    □上佳

评点:初闻呈现的是浓郁的橡木气息,香气递增之后可以发现一丝皮料的气味。或许在瓶子陈放了三年,香气表现成熟。而没有呈现出应有的水果香则略有遗憾。轻转酒杯,酒香愈浓,香气比较醇郁、迷人。

味觉 (总分50分)得分:35分
甜度:  无         □少许      甜       □很甜
酸度:  □适中       ■微酸      □爽口     □过酸
单宁:  柔顺       微涩      □颇涩     □饱满
口感:  □清淡       中度      浓郁     □厚重
均衡度:不均衡     尚可      □均衡
余味:  □无         短暂      □持久     持续

评点:入口微酸,单宁紧致,表现得较为干涩。酒味以酸、涩为主。酒体比较单薄,回味短暂。香过于味。但比起超市里面那些“葡萄汁+酒精+香精+色素”所谓的葡萄酒,类人首算是很地道厚实的了。只能说国产葡萄酒行业要走的路还很长,要做的事情还很多。

整体评价(总分100分)得分:70分
□不佳(50分以下)尚可(51-70分) 颇好(71-80分) □优秀(81-90) □杰出(91-100分)

注:以上仅为个人口感,如源不正请指教,欢迎交流心得。


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独狼 +300 +300 认真写帖,赞一个!
jxw94258933 +50 +5 认真写帖,赞一个!
jxw89864675 +50 +5 精品文章,值得学习!
金华 +300 +300 精品文章,值得学习!
swallowly +50 +5 精品文章,值得学习!

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共 31 个关于本帖的回复 最后回复于 2017-6-6 07:23

庸涧 酒仙名家 发表于 2016-10-24 16:47 | 显示全部楼层
我的沙发,欢迎大家
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swallowly +50 +5 很给力!

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jxw78262823 酒神 发表于 2016-10-24 18:43 | 显示全部楼层
不错


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庸涧 +220 +220 很给力!

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swallowly 酒仙 发表于 2016-10-24 22:31 | 显示全部楼层
一如既往的专业品酒帖,大力支持,希望国产葡萄酒越来越好
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庸涧 +300 +300 多谢您的捧场!

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金华 酒仙名家 发表于 2016-10-25 06:29 | 显示全部楼层
很有参考价值的好酒评 支持一个!
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庸涧 +300 +300 多谢您的捧场!

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庸涧 酒仙名家 发表于 2016-10-26 08:53 | 显示全部楼层

感谢支持  
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庸涧 酒仙名家 发表于 2016-10-26 08:54 | 显示全部楼层
swallowly 发表于 2016-10-24 22:31
一如既往的专业品酒帖,大力支持,希望国产葡萄酒越来越好 ...

感谢兄弟一如既往的支持!!你的支持就是我的动力!
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庸涧 酒仙名家 发表于 2016-10-26 08:54 | 显示全部楼层
金华 发表于 2016-10-25 06:29
很有参考价值的好酒评 支持一个!

感谢金华老哥的支持!给力
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jxw23884779 酒神 发表于 2016-10-27 11:21 | 显示全部楼层
很有参考价值的好酒评 支持一个!
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庸涧 +300 +300 多谢您的捧场!

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jxw78262823 酒神 发表于 2016-10-27 12:18 | 显示全部楼层
好酒不限度


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庸涧 +300 +300 多谢您的捧场!

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庸涧 酒仙名家 发表于 2016-10-27 17:20 | 显示全部楼层

感谢兄弟的支持
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庸涧 酒仙名家 发表于 2016-10-27 17:20 | 显示全部楼层

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庸涧 酒仙名家 发表于 2016-10-27 17:21 | 显示全部楼层
jxw23884779 发表于 2016-10-27 11:21
很有参考价值的好酒评 支持一个!

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登高望远 超级版主 发表于 2016-11-1 09:07 | 显示全部楼层
中国宁夏类人首L1干红葡萄酒
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登高望远 超级版主 发表于 2016-11-1 09:08 | 显示全部楼层
沉闷的浅宝石红。
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登高望远 超级版主 发表于 2016-11-1 09:08 | 显示全部楼层
国产葡萄酒行业要走的路还很长,要做的事情还很多。
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庸涧 +300 +300 多谢您的捧场!

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jxw89864675 酒仙 发表于 2016-11-1 09:11 | 显示全部楼层
类人首算是很地道厚实的了
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庸涧 +300 +300 多谢您的捧场!

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jxw94258933 酒仙 发表于 2016-11-1 09:15 | 显示全部楼层
希望国产葡萄酒越来越好
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庸涧 +300 +300 多谢您的捧场!

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庸涧 酒仙名家 发表于 2016-11-2 14:19 | 显示全部楼层
登高望远 发表于 2016-11-1 09:07
中国宁夏类人首L1干红葡萄酒

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庸涧 酒仙名家 发表于 2016-11-2 14:19 | 显示全部楼层
登高望远 发表于 2016-11-1 09:07
中国宁夏类人首L1干红葡萄酒

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庸涧 酒仙名家 发表于 2016-11-2 14:19 | 显示全部楼层
登高望远 发表于 2016-11-1 09:08
国产葡萄酒行业要走的路还很长,要做的事情还很多。

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庸涧 酒仙名家 发表于 2016-11-2 14:19 | 显示全部楼层
jxw89864675 发表于 2016-11-1 09:11
类人首算是很地道厚实的了

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庸涧 酒仙名家 发表于 2016-11-2 14:20 | 显示全部楼层
jxw94258933 发表于 2016-11-1 09:15
希望国产葡萄酒越来越好

感谢老哥支持  
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1361827832 酒仙 发表于 2016-11-3 11:25 | 显示全部楼层
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庸涧 +300 +300 多谢您的捧场!

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庸涧 酒仙名家 发表于 2016-11-8 13:21 | 显示全部楼层

感谢老哥哥的支持,好久不见啊!
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庸涧 酒仙名家 发表于 2016-11-8 13:21 | 显示全部楼层

感谢老哥哥的支持,好久不见啊!
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wys6158 酒仙 发表于 2016-11-26 08:11 | 显示全部楼层
喜欢.
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庸涧 +300 +300 多谢您的捧场!

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