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   来自南半球澳大利亚赫赫有名的巴罗萨产区的奔富酒园寇兰山76干红葡萄酒是一支被誉为可以当作奔富BIN系列的葡萄酒。这不仅得益于寇兰山76采用的是奔富经典的混酿配方——西拉+赤霞珠精心酿制而成,还重新把过往寇兰山76只选用3.5%新橡木桶的做法改良为33%新橡木桶里熟化。这一做法使得葡萄酒体个性更加鲜明,气息更加浓郁。初步了解这一款寇兰山76干红之后下面就由庸涧跟大家分享此款葡萄酒的品格。

酒标信息:
葡萄酒名称:澳大利亚奔富酒园寇兰山76干红葡萄酒
原产地:澳大利亚  
葡萄品种:西拉、赤霞珠
产品类型:干红
采摘年份:2014年
灌装年份:2016年5月
容  量:750ML
酒精 度:14.5%vol
酒  商 :奔富酒庄
来  源:酒仙网

                     
视 觉( 总分20分 )得分:19分
清澈度: □混浊        ■清澈        
色度:   清淡        中度       深浓                                   
色泽:   浅黄    金黄   红褐   ■紫红

评点:酒色深邃,宝石暗中藏,遇明透亮光。色泽鲜明,非常漂亮。

嗅觉 (总分30分)得分:26分
香气:    少许     中度     强烈    □单调    □复杂   □有异味
整体气味:不佳     尚可     颇好    上佳

评点:初闻有一股浓郁的黑果酱气味,伴有橡木桶的香气,令人深刻的是酒中透出一抹松树皮的气息既让人耳目一新,又使人精神为之一振。在没有充分醒酒之前酒香已经十分活跃,就像在瓶子里被困多时的精灵木塞被打开之后就迫不及待钻了出来。闭目冥思,仿佛又带我进去了它的国度,周围被雪松林包围。睁开眼睛,发现这奇思异想也许是跟现在这么寒冷的天气有关吧。


味觉 (总分50分)得分:43分
甜度:  无           少许       甜        □很甜
酸度:  平淡         适中       □爽口      过酸
单宁:  柔顺         微涩       紧实      □细腻
口感:  □清淡         中度       浓郁      □醇厚
均衡度:不均衡       尚可       均衡
余味:  □无           短暂       持久      □持续

评点:入口柔顺,单宁紧实,酸涩平衡。口感较为结实。可以感觉到奔富经典混酿配方西拉、赤霞珠所带来的丰富味觉感受。在西拉辛烈的香气衬托之下,赤霞珠浓郁的果浆味显得尤为珍贵。再加上两者的葡萄特性,让酒体与香气不偏不倚,既有刚烈的一面,也有柔和的一面,刚柔并济,彰显非凡。在33%新橡木桶里面两者完美的结合让奔富寇兰山76韵味丰富,层次感明显。这是一款具有纪念意义的葡萄酒。值得拥有。

整体评价(总分100分)得分:88分
不佳(40分以下)尚可(41-60分) 颇好(61-80分) 优秀(81-90)
□杰出(91-100分)

注:以上仅为个人口感,如有不正请指教,欢迎交流心得。


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独狼 +300 +300 精品文章,值得学习!
江流 +300 +300 精品文章,值得学习!
jxw77883877 +50 +5 认真写帖,赞一个!
ywc1963 +50 +5 精品文章,值得学习!
swallowly +50 +5 精品文章,值得学习!

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共 28 个关于本帖的回复 最后回复于 2017-10-12 08:54

庸涧 酒仙名家 发表于 2016-11-27 12:49 | 显示全部楼层
我的沙发,欢迎大家!!
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ywc1963 +50 +5 很给力!
swallowly +50 +5 很给力!

总评分: 威望 +100 金钱 +10 查看全部评分

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swallowly 酒仙 发表于 2016-11-27 16:29 | 显示全部楼层
澳大利亚奔富酒园寇兰山76干红葡萄酒好酒,庸涧给的分也相当高,支持庸涧品酒
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庸涧 +300 +300 多谢您的捧场!

总评分: 威望 +300 金钱 +300 查看全部评分

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jxw78262823 酒神 发表于 2016-11-28 09:08 | 显示全部楼层
好酒,支持


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庸涧 +220 +220 多谢您的捧场!

总评分: 威望 +220 金钱 +220 查看全部评分

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ywc1963 酒仙 发表于 2016-11-28 09:08 | 显示全部楼层
精品文章,值得学习!
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庸涧 +300 +300 多谢您的捧场!

总评分: 威望 +300 金钱 +300 查看全部评分

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ywc1963 酒仙 发表于 2016-11-28 09:08 | 显示全部楼层
庸涧 发表于 2016-11-27 12:49
我的沙发,欢迎大家!!

很给力!
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庸涧 酒仙名家 发表于 2016-11-28 09:09 | 显示全部楼层
swallowly 发表于 2016-11-27 16:29
澳大利亚奔富酒园寇兰山76干红葡萄酒好酒,庸涧给的分也相当高,支持庸涧品酒 ...

感谢SW兄弟的支持!!奔富的葡萄酒真的不赖!
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swallowly +50 +5 认真回帖,我很赞同!

总评分: 威望 +50 金钱 +5 查看全部评分

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ywc1963 酒仙 发表于 2016-11-28 09:09 | 显示全部楼层
支持庸涧酒仙名家品酒
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庸涧 +300 +300 多谢您的捧场!

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庸涧 酒仙名家 发表于 2016-11-28 09:10 | 显示全部楼层

感谢兄弟的支持         
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庸涧 酒仙名家 发表于 2016-11-28 09:11 | 显示全部楼层
ywc1963 发表于 2016-11-28 09:08
精品文章,值得学习!

感谢兄弟的支持 !!给力
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jxw77883877 酒仙 发表于 2016-11-28 09:49 | 显示全部楼层
相当不错支持一个
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庸涧 +300 +300 多谢您的捧场!

总评分: 威望 +300 金钱 +300 查看全部评分

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江流 超级版主 发表于 2016-11-28 11:09 | 显示全部楼层
庸涧是真的爱酒之人
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庸涧 +300 +300 多谢您的捧场!

总评分: 威望 +300 金钱 +300 查看全部评分

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庸涧 酒仙名家 发表于 2016-11-28 14:31 | 显示全部楼层

感谢兄弟支持
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庸涧 酒仙名家 发表于 2016-11-28 14:31 | 显示全部楼层
江流 发表于 2016-11-28 11:09
庸涧是真的爱酒之人

感谢江老师的鼓励
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泰园攀交 酒仙 发表于 2016-11-29 10:24 | 显示全部楼层
酒还是不错的哈


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庸涧 +300 +300 多谢您的捧场!

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jxw15866080 该用户已被删除
jxw15866080 发表于 2016-11-29 13:55 | 显示全部楼层
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庸涧 酒仙名家 发表于 2016-11-30 09:49 | 显示全部楼层

感谢支持         
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jxw83832569 该用户已被删除
jxw83832569 发表于 2016-11-30 10:48 | 显示全部楼层
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1239280008 酒仙 发表于 2016-11-30 11:53 | 显示全部楼层
好酒啊,非常不错
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1239280008 酒仙 发表于 2016-11-30 11:53 | 显示全部楼层
红酒很不错,支持兄弟品酒
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庸涧 +300 +300 多谢您的捧场!

总评分: 威望 +300 金钱 +300 查看全部评分

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jxw78262823 酒神 发表于 2016-12-1 10:38 | 显示全部楼层
好酒


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庸涧 酒仙名家 发表于 2016-12-2 10:01 | 显示全部楼层
1239280008 发表于 2016-11-30 11:53
红酒很不错,支持兄弟品酒

感谢浪子兄的支持  
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庸涧 酒仙名家 发表于 2016-12-2 10:02 | 显示全部楼层

感谢支持   
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庸涧 酒仙名家 发表于 2016-12-2 10:02 | 显示全部楼层
1239280008 发表于 2016-11-30 11:53
红酒很不错,支持兄弟品酒

感谢浪子兄的支持
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jxw75755975 该用户已被删除
jxw75755975 发表于 2016-12-10 09:14 | 显示全部楼层
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yating5r39 酒圣 发表于 2017-4-12 05:03 | 显示全部楼层

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1361827832 酒仙 发表于 2017-4-27 14:33 | 显示全部楼层
感谢分享,应该支持!
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