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话金沙陶坛原浆酒

庸涧 于 2017-1-3 18:44 发表 [复制链接]
本帖最后由 庸涧 于 2017-1-3 19:01 编辑
    金沙回沙酒,曾经的贵州八大名酒之一。酒厂坐落于赤水河之上。地理环境具有天然优势,可谓是得天独厚。按照传统金沙回沙酒的古法,两次投料,九次蒸煮,八轮发酵,七次摘酒工艺酿制,再经过三年储存精心勾兑所出之酒远近闻名多次获奖,是典型的贵州大曲酱香型白酒。

    而今不说远的,只说近的。最近线上很是流行大坛包装的白酒。无论是小品牌小众酒还是大品牌大众酒,如出一辙,纷纷争相推出自己的大坛。随波逐流永远是资本市场的主线步调,不想落后或者被超越就得跟着主流市场玩。而金沙亦不例外,一年之前就推出了一款外表古色古香的陶瓷大坛金沙酱酒。单从外表看,金沙陶坛舍弃雍容华贵的包装,返璞归真采用类似古代酒坛的外形和材质作为盛酒器。此举相信也吸引了不少酒友的青睐。再者,五斤酒含量,较之主流的一斤半装来说此大坛当属“长进”了不少啊,大器得体!庸涧关注这款大坛久矣,在仙网入得一坛,籍着元旦节正好带回老家跟朋友们围台喝酒话金沙。

    金沙陶坛原浆酒,虽然没有华丽的包装,但是保护措施绝对做得满分,里里外外共三层,正是:纸箱囊纸箱,纸箱装泡沫,泡沫隔酒坛。包装稳固、安全性先赞一个。开坛时,必须用力使劲往上“扒”,可见坛盖与坛身的连接很紧凑,密封性做得非常好。这里也须赞一个。考虑到大坛大个头,倒酒是一个不小的麻烦,于是酒厂直接送了一个酒勺子方便取酒。这一点也必须向酒厂点一个赞。充分了解酒的包装之后,最关键的话题来了,就是酒质到底如何?这不好猜测还是要喝过才知道,于是就有了下面的话题。

    用酒勺子小心翼翼打上一提酒倒进玻璃杯子里头,端杯静止观其色,酒色微微泛黄,未见明显杂质,透亮泛黄乃酱酒本色也。杯壁附上的是酒的“泪珠”点点滴滴挂壁效果不错;举杯轻摇闻其香,酱漆香气稍冲,曲味比较明显,糟香若隐若现,无粮陈香气。新酒表现大体如此,未知陈放两三载能否有意外之惊喜;送酒入口品其味,抿一口顺溜而进,爽口带劲,吞下后有点回甘,但尾段苦涩。一连两杯,大体感觉酒体偏薄,新酒的噪辣感明显。结合色、香、味三者,整体来评说不上好,也说不上坏。印象中跟喝过的金沙小红钻相比差距不小。但此酒价格定位比较合理,按俗话来说:一分钱一分货嘛。或许这款酒是需要陈藏静放几年才经得起品鉴吧!这不,金沙陶坛原浆酒匹配着如此漂亮的陶瓷酒坛我等却猴急着喝完了事岂不是辜负了这坛子?

    如上酒话,算不上评。个人感受,仅供分享。


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共 44 个关于本帖的回复 最后回复于 2017-7-27 08:35

庸涧 酒仙名家 发表于 2017-1-3 18:45 | 显示全部楼层
我的沙发,欢迎大家!!
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swallowly +50 +5 很给力!

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swallowly 酒仙 发表于 2017-1-4 02:31 | 显示全部楼层
酒评实在中肯,瓶子很精美,支持庸涧品酒
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庸涧 +300 +300 多谢您的捧场!

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独狼 酒仙名家 发表于 2017-1-4 08:06 | 显示全部楼层
容器精美,酒水厚度欠佳。这个价位和容量应该来说,还算厚道。
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庸涧 +300 +300 多谢您的捧场!

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庸涧 酒仙名家 发表于 2017-1-4 08:59 | 显示全部楼层
独狼 发表于 2017-1-4 08:06
容器精美,酒水厚度欠佳。这个价位和容量应该来说,还算厚道。

对的,129一坛的价格,5斤大坛,陶瓷容器,算是这样子了。感谢狼哥的支持
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庸涧 酒仙名家 发表于 2017-1-4 09:00 | 显示全部楼层
swallowly 发表于 2017-1-4 02:31
酒评实在中肯,瓶子很精美,支持庸涧品酒

129一坛的价格,5斤大坛,陶瓷容器,算是这样子了。感谢兄弟的支持
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swallowly +50 +5 很给力!

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登高望远 超级版主 发表于 2017-1-4 09:44 | 显示全部楼层
金沙陶坛原浆酒
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登高望远 超级版主 发表于 2017-1-4 09:45 | 显示全部楼层
透亮泛黄乃酱酒本色
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登高望远 超级版主 发表于 2017-1-4 09:45 | 显示全部楼层
一连两杯,大体感觉酒体偏薄,新酒的噪辣感明显。
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庸涧 +300 +300 多谢您的捧场!

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登高望远 超级版主 发表于 2017-1-4 09:45 | 显示全部楼层
这个价位和容量应该来说,还算厚道
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庸涧 酒仙名家 发表于 2017-1-4 12:14 | 显示全部楼层
登高望远 发表于 2017-1-4 09:45
这个价位和容量应该来说,还算厚道

感谢登高兄的支持
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蒋老大师 酒仙 发表于 2017-1-4 12:25 | 显示全部楼层
支持一下!
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庸涧 +300 +300 多谢您的捧场!

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蒋老大师 酒仙 发表于 2017-1-4 12:26 | 显示全部楼层
支持一下!
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jxw10868396 该用户已被删除
jxw10868396 发表于 2017-1-4 19:19 | 显示全部楼层
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蒋班主任 酒仙 发表于 2017-1-5 08:11 | 显示全部楼层
应该支持一下!
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庸涧 +300 +300 多谢您的捧场!

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泰园攀交 酒仙 发表于 2017-1-5 12:55 | 显示全部楼层
好酒不限度


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庸涧 +300 +300 多谢您的捧场!

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1361827832 酒仙 发表于 2017-1-6 10:28 | 显示全部楼层
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庸涧 +300 +300 多谢您的捧场!

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庸涧 酒仙名家 发表于 2017-1-6 10:57 | 显示全部楼层

感谢支持
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庸涧 酒仙名家 发表于 2017-1-6 10:58 | 显示全部楼层

感谢兄弟支持
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庸涧 酒仙名家 发表于 2017-1-6 10:58 | 显示全部楼层

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庸涧 酒仙名家 发表于 2017-1-6 10:59 | 显示全部楼层

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jxw93242234 该用户已被删除
jxw93242234 发表于 2017-1-19 20:21 | 显示全部楼层
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蒋老大师 酒仙 发表于 2017-1-20 07:35 | 显示全部楼层
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自在兴隆 该用户已被删除
自在兴隆 发表于 2017-1-21 07:51 | 显示全部楼层
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登高望远 超级版主 发表于 2017-2-14 09:52 | 显示全部楼层
俗话来说:一分钱一分货嘛
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登高望远 超级版主 发表于 2017-2-14 10:41 | 显示全部楼层
吞下后有点回甘,但尾段苦涩
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登高望远 超级版主 发表于 2017-2-14 10:41 | 显示全部楼层
或许这款酒是需要陈藏静放几年才经得起品鉴吧!
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