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世界的酒分类

jxw77477484 于 2017-5-15 14:20 发表在 [酒仙公告] [复制链接]
人类的饮酒历史已有3000多年了,但世界上究竟有多少种酒,至今仍然没有人能说清楚。所以,人们通常按照酿酒原料将酒分为粮食酒和果酒,按照酿酒工艺将酒分为蒸馏酒、酿造酒(或称发酵酒和压榨酒)和配置酒。三爷生活常见的白酒、啤酒、黄酒属于粮食酒,葡萄酒、苹果酒酒等却是果酒;其中白酒属于蒸馏酒,啤酒、黄酒等属于酿造酒,配制酒则有药酒、鸡尾酒等,葡萄酒既有蒸馏酒也有酿造酒。世界三大名酒法国白兰地(XO)、英国威士忌、中国茅台其原料分别是葡萄、大麦和高粱,但都是蒸馏酒;而大家非常熟知的香槟酒和著名品牌拉菲则是发酵葡萄酒。







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共 4 个关于本帖的回复 最后回复于 2017-6-5 20:30

jxw78262823 酒神 发表于 2017-5-22 10:52 | 显示全部楼层
酒是相当不错


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jxw78262823 酒神 发表于 2017-5-23 12:08 | 显示全部楼层
好酒,支持


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无敌春哥 酒神 发表于 2017-6-5 20:11 | 显示全部楼层
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泰园攀交 酒仙 发表于 2017-6-5 20:30 | 显示全部楼层
酒是相当不错


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