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      白兰地,经葡萄发酵蒸馏贮藏的烈酒,“生命之水”,“葡萄酒的灵魂”,欧洲诗人美称“没有白兰地的盛宴尤如没有太阳的春天”,今日在理查德的钢琴曲中尝试这英雄之酒。
      圣雷米白兰地,酒盒以黑、金色主调,瓶标雄狮持斧,生产商君度为人头马下属单位,也算是人头马远亲,酒瓶规规矩矩,前标法国vsop,创于1886,背标中酿进口,酒精度40度,净含量700ml。
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      酒盖连着塑封,稍用力拧开,轻倒入杯,酒呈淡琥珀色,澄清透亮有些许乙醇味,稍放一会,让她和华夏的空气先亲密一下。须臾,捧酒逆转,有木香、花香夹杂果香,过一时间酒被手掌温热,淡淡乙醇的辛辣,树花的香味,储存的酯香陈酿香,次第轻缓释放。小抿一口,让舌头口腔有个小印象,停留数秒把多余空气逼向鼻腔再咽下,陆续摇杯,大口进嘴,浓烈的橡木香,成熟热带水果香,甘蔗的甜撬动舌根生水,单宁的丝许酸涩,各种刺激糅合在一起,口舌鼻腔满是芳香翻滚,缓缓下咽温热入腹。享受美酒加音乐,好像武陵人进桃源,花香,青草香,松木日哂香,果浆成熟香,流水声并鸟鸣声,野炊的袅袅轻烟携晚霞四起,生活简单而满足,果然法兰西是创造浪漫优雅的国家。
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      饮后臆度,此酒橡木味重,贮藏多为新桶,或贮存时间长,果香尚可,顺滑一般,葡萄品种不错,毕竟为旧世界之翘楚,勾兑手法熟练,品来或深或浅而多变,不足之处是酒脚轻滑、虽和谐而醇厚不足,芳香持久度稍短一些。
      白兰地适合十度左右饮用,可加矿泉水苏打水茶水,不建议加碳酸饮料,温度高可加冰,好酒还是净饮更能领略原汁原味。
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TOMSONJI +50 +5 精品文章,值得学习!
swallowly +50 +5
登高望远 +300 +300 精品文章,值得学习!

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共 8 个关于本帖的回复 最后回复于 2018-7-25 13:20

午时三克 酒仙名家 发表于 2018-4-15 08:13 | 显示全部楼层
白兰地是一种高雅、庄重的美酒,人们在高兴的时候享受一杯白兰地,会使你情趣倍增。
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swallowly +50 +5

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登高望远 超级版主 发表于 2018-4-15 11:19 | 显示全部楼层
支持午时三克兄弟,白兰地好酒
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jxw57885682 该用户已被删除
jxw57885682 发表于 2018-4-15 12:36 | 显示全部楼层
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澄澄 超级版主 发表于 2018-4-15 12:40 | 显示全部楼层
写的真好
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jxw15866080 酒神 发表于 2018-5-15 18:11 | 显示全部楼层
支持一下,好酒好帖子。
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swallowly 酒仙 发表于 2018-6-11 19:59 | 显示全部楼层
我都没发现还有新帖,支持品酒帖.
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wys6158 酒仙 发表于 2018-7-23 14:19 | 显示全部楼层
好酒好帖,支持
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jxw15866080 酒神 发表于 2018-7-25 13:20 | 显示全部楼层
不错,真心不错
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